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IFFAコンテスト2022 金賞受賞　ローストビーフ

¥5,940 税込

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◆IFFAコンテスト2022 金賞受賞◆
この賞はドイツのマイスターが厳しい審査の上、満点を獲得したもののみに与えられます。
肉製品や食肉加工技術において、このローストビーフが世界中で認められたことを証明しています。

～美味しさの秘密～

① 希少部位「トモサンカク」を使用
一頭からわずか2~3kg程しか取れない「トモサンカク」は上質な赤身と脂身のバランスが良く、非常に柔らかい部位です。牛肉本来の旨味をお楽しみいただけます。

② 特殊冷凍技術
従来の冷凍技術を上回る「特殊冷凍機」の導入により、旨味成分の流出を防ぎ、食材そのもののの味・香り・食感をそのまま長期間保てるようになりました。