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八王子日本閣 特製おせち「優雅」
¥42,000
予約商品
一品一品を丹精を込めて仕上げた彩り豊かな手作り「おせち」です。新年の門出を祝うお正月を、華やかな八王子日本閣の「おせち」で… ■和洋二段重(2~3人前) ■注文締切:2024年12月13日(金) ■発送日:2024年12月30日(月) ■お届け日:2024年12月31日(火) ■お支払い方法:クレジットカード決済のみ
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お肉の味を楽しむ 極上 匠のローストビーフ
¥9,288
テーブルが一気に華やぐメインディッシュ。 肉そのもののおいしさを十二分に味わうために、 味付けはシンプルに、肉の旨味を引き出す塩加減と アクセントをプラスする胡椒のみです。 数種類の野菜の風味と旨味をプラスして、より一層 お肉の味を引き立てています。表面を香ばしく 焼き上げ、中はしっとりと仕上げるため 真空低温調理でローストしています。
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特選国産牛ほほ肉のビーフシチュー ~ブルゴーニュ風煮込み~
¥6,264
誕生日や記念日など、お祝いのごちそうに ぴったりなビーフシチュー。 赤ワイン、香味野菜、ブーケガルニ、 自家製デミグラスソースを使い長時間かけて じっくりと煮込みました。赤ワインのコクと酸味、 野菜の甘味と旨味、自家製デミグラスソースの 芳醇な味わいが全てマッチしたプロ仕様の ビーフシチューです。
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匠のローストビーフとビーフシチューセット
¥15,552
「お肉の味を楽しむ 極上 匠のローストビーフ」と「特選国産牛ほほ肉のビーフシチュー~ブルゴーニュ風煮込み~」がセットになった商品です。 【ローストビーフ】 肉そのもののおいしさを十二分に味わうために、 味付けはシンプルに、肉の旨味を引き出す塩加減と アクセントをプラスする胡椒のみです。 数種類の野菜の風味と旨味をプラスして、より一層 お肉の味を引き立てています。表面を香ばしく 焼き上げ、中はしっとりと仕上げるため 真空低温調理でローストしています。 【ビーフシチュー】 赤ワイン、香味野菜、ブーケガルニ、 自家製デミグラスソースを使い長時間かけて じっくりと煮込みました。赤ワインのコクと酸味、 野菜の甘味と旨味、自家製デミグラスソースの 芳醇な味わいが全てマッチしたプロ仕様の ビーフシチューです。